四川省中华文化学院·川菜文化研究院

授予方燕君同志

“川菜文化大使”

为全面加强和振兴川菜文化建设，优化川菜资源，统筹推进川菜文化保护传承和普及传播，实施川菜文化价值研究、川菜技艺保护传承、川菜文化研学科普、川菜高级人才培育孵化计划。6月18日，由四川省社会主义学院暨四川省中华文化学院·川菜文化研究院举办的2024首期川菜文化特约研究员高级研修班在成都四川省社会主义学院正式开课。

开课仪式上，四川省社会主义学院二级巡视员王伟代表学院领导班子致词祝贺，他说：“举办川菜文化特约研究员高级研修班，是对推进川菜文化保护传承、普及传播，实施川菜文化价值研究的重要举措，意义十分重大。希望每位学员们通过这3天的上课学习，政治思想上能有所收获和提高，能学到更多的东西。”据王伟介绍：四川省社会主义学院是中共四川省委领导的统一战线性质的政治学院，是民主党派和无党派人士的联合党校，是统一战线人才教育培养的主阵地，是开展党的统一战线工作的重要部门，是党和国家干部教育培训体系的重要组成部分，是中共四川省委直属的正厅级事业单位。

开班仪式

四川省社会主义学院的前身是创建于1956年5月的四川省政治学校，1964年5月更名为四川省社会主义学院。2004年加挂“四川省中华文化学院”，2019年增挂“四川省民营企业家学院”和“四川统一战线同心书画院”。学院建设有四川统一战线成员著作陈列馆和四川统一战线历史教学展示馆，院区占地 70余亩，建筑面积3万多平米 ，拥有良好的教学设施和学习生活环境，可容纳400余人同期在校学习培训。

王伟巡视员说，四川省社会主义学院自建院以来，始终坚持“社院姓社”，坚定地走“特色立院、质量强院、发展兴院”之路 ，形成了以教育培养民主党派和无党派代表人士为主体，覆盖民族宗教人士、非公有制经济人士、新的社会阶层人士、港澳台侨同胞和统战干部的分类培训格局。学院坚持以中共中央印发的《中国共产党统一战线工作条例》、《社会主义学院工作条例》为统揽，按照四川省委关于建设硬件软件“双一流”省级社院的部署要求，深入践行四川统一战线“4321工作法”积极探索新时代统战教育培训规律和办学治院规律，不断提升学院工作科学化、制度化、规范化水平，努力为巩固和发展新时代爱国统一战线、全面建设社会主义现代化四川、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴做出新的贡献。

川菜文化特约研究员高级研修班学员参观学院统一战线展示馆

开课前，首期川菜文化特约研究员高级研修班的学员，兴致勃勃地参观了四川省社会主义学院的统一战线展示馆。大量宝贵的历史图片资料，充分展示出中国共产党自建党以来，非常重视发展并践行统一战线工作的革命斗争的科学理论，深刻领悟到“统一战线、武装斗争、党的建设”是中国共产党在漫长的革命历史斗争中，能取得战胜敌人，夺取全国胜利的“三大法宝”，至今具有重要的现实意义和深远的历史意义。

值得一提的是，四川省中华文化学院·川菜文化研究院在此次会议中隆重授予方燕君“川菜文化大使”称号。作为四川明星品牌赵鸭子的“第三代传人”，方燕君继承并发扬了赵鸭子所特有的甜皮鸭制作工艺和优质口味，并将多道创新美味佳肴推向了更广泛的消费者群体。

而赵鸭子甜皮鸭以其香嫩可口、色泽诱人和风味独特闻名遐迩，已成为四川美食文化不可或缺的一部分。为此，方燕君肩负着传播和推广川菜文化的重要使命。不仅在本地积极参与各种美食活动和文化交流，还频繁带着赵鸭子的美名走出国门，将四川美食介绍给世界各地的民众。通过她的不懈努力，越来越多的人了解并喜爱上了川菜，感受到了中国美食文化的无穷魅力。

授予方燕君“川菜文化大使”称号，标志着川菜文化研究院对其在川菜传承与创新方面所作努力的高度肯定，更意味着责任和使命的双重提升。方燕君表示，将继续秉承匠心精神，钻研改良传统菜品，把更多的精力投入到川菜的传承与创新中去。

同时，方燕君也将积极倡导和鼓励更多的年轻人加入到川菜学习与制作的行列中，激励更多人投身于川菜的研究、传播与创新中去，为四川美食文化的发展注入新的活力与动力，共同为川菜文化的发扬光大贡献力量。